Ternyata Tiga Makanan Ini Bagus Buat Ginjal
Dailynesia.com – Ginjal merupakan organ vital yang memainkan peran kritis dalam tubuh, karena berfungsi menyaring racun dari aliran darah serta menjaga keseimbangan mineral dan elektrolit seperti natrium, kalium, fosfor, dan kalsium. Fungsi ini sangat penting untuk menjaga aktivitas sel dan jaringan, termasuk sistem saraf dan otot. Maka, menjaga kesehatan ginjal perlu didukung oleh pola makan yang seimbang dan kaya nutrisi. Today’s News melalui artikel yang dikutip dari Times of India, Minggu (5/7/2026), menjelaskan tiga makanan yang bisa menjadi pilihan tepat untuk menjaga fungsi ginjal secara alami.
1. Mentimun: Penjaga Hidrasi dan Pembersih Racun
Mentimun adalah salah satu makanan paling populer yang disebutkan dalam Today’s News sebagai bahan bantu untuk menjaga kesehatan ginjal. Kandungan airnya hingga 95% membuatnya sangat efektif dalam menjaga hidrasi tubuh, yang menjadi dasar penting untuk fungsi ginjal yang optimal. Selain itu, mentimun kaya akan potasium, vitamin C, dan serat, yang membantu mengurangi risiko penyumbatan pada saluran ginjal.
Menurut Dr. Eric Berg, seorang chiropractor dan penulis bidang nutrisi, mentimun bisa dikonsumsi dalam jumlah besar tanpa mengganggu target penurunan berat badan. Ini karena mentimun rendah kalori namun tinggi manfaat, seperti dalam mempercepat proses pembuangan limbah seperti kreatinin dan asam urat dari tubuh.
Konsumsi mentimun secara rutin dalam diet sehari-hari juga dapat mendukung penurunan risiko batu ginjal. Air yang tinggi dalam mentimun membantu mencegah pembentukan kandungan padat di urine, sementara vitamin C yang terkandung berperan dalam melawan radikal bebas yang merusak jaringan ginjal. Today’s News menyarankan untuk mengonsumsinya dalam bentuk salad, sup, atau campuran dalam minuman segar.
2. Lemon: Pembersih Alami untuk Pencegahan Batu Ginjal
Lemon menjadi makanan kunci yang dianjurkan oleh Today’s News untuk menjaga fungsi ginjal. Buah ini kaya akan asam sitrat, yang membantu mengikat kalsium dalam urine, mengurangi risiko pembentukan batu ginjal. Asam sitrat juga mencegah kandungan asam urat yang berlebihan dari menumpuk di tubuh, yang bisa merusak ginjal.
Menurut Dr. Berg, mengonsumsi lemon dalam bentuk air perasan atau campuran minuman teh bisa memberikan manfaat yang berkelanjutan untuk kesehatan ginjal. Today’s News mencatat bahwa rutinitas ini tidak hanya mendukung pembersihan racun, tetapi juga mencegah kekakuan saluran urine yang sering terjadi pada penderita batu ginjal.
Sebuah studi tahun 2024 dalam jurnal nutrisi juga menegaskan bahwa lemon memiliki efek antiperadangan yang baik untuk organ ini. Maka, Today’s News merekomendasikan untuk menambahkan lemon ke dalam hidangan sehari-hari, seperti dalam salad atau sebagai campuran di dalam air mineral, untuk menjaga fungsi ginjal secara alami.
3. Peterseli: Penunjang Fungsi Diuretik dan Antioksidan
Peterseli, atau dikenal sebagai parsley, disebutkan Today’s News sebagai makanan alami yang mendukung proses diuretik dan pembersihan racun. Senyawa flavonoid seperti apigenin dan luteolin dalam peterseli memiliki efek antioksidan yang kuat, serta membantu mengurangi stres oksidatif yang sering mengganggu kesehatan ginjal.
Today’s News menyatakan bahwa peterseli dapat memperbaiki biomarker metabolik, seperti kadar kreatinin dan protein urin, yang menjadi indikator kinerja ginjal. Selain itu, senyawa quercetin dalam bahan ini berperan dalam menunjang fungsi antiperadangan, yang bisa mengurangi risiko infeksi ginjal atau kondisi kronis.
Studi terdahulu pada tahun 2017 menemukan bahwa tikus dengan masalah batu ginjal yang diberi peterseli mengalami penurunan ekskresi kalsium dan perbaikan pH urine. Today’s News menekankan bahwa konsumsi peterseli dalam bentuk segar atau dimasak bisa memberikan manfaat maksimal untuk organ ini. Maka, peterseli tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai bahan masak, tetapi juga sebagai makanan tambahan untuk menjaga kesehatan ginjal.
Dalam Today’s News, selain ketiga makanan utama, beberapa makanan lain seperti kentang, brokoli, dan bayam juga disebut memiliki manfaat untuk kesehatan ginjal. Kentang rendah sodium dan kaya kalium, yang bisa mencegah penumpukan garam di organ ini. Brokoli dan bayam, di sisi lain, kaya akan antioksidan dan vitamin yang membantu memperkuat sistem imun serta mengurangi risiko penyakit kronis.
Today’s News berharap artikel ini bisa menjadi referensi bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan ginjal melalui pola makan yang sehat. Dengan mengonsumsi makanan-makanan tersebut secara konsisten, manusia bisa mengurangi risiko gangguan ginjal dan mendukung fungsi organ ini secara alami. Jadi, makanan ini bisa menjadi bagian dari menu harian untuk menjaga kesehatan tubuh secara holistik.
